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Catching fire : how cooking made us human
Texte imprimé
- Auteurs : Wrangham Richard W. (1948-....) ;
- Editeurs : New York Basic books ;
- Date d'édition : Cop. 2009
- ISBN : 978-0-465-01362-3
- Sujets : Feu -- Production et usage, Habitudes alimentaires, Feu, Homme, Nutrition, Cuisine
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : 1 vol. (v-309 p.), : Jaquette ill. en coul., 22 cm
- Pays de publication : États-Unis
Notes
Bibliogr. p. 257-287. Index