Contributions au thème du et des cafés dans les sociétés du Proche-Orient
- Auteurs : Desmet-Grégoire Hélène (1948-....) ; Institut de recherches et d'études sur le monde arabe et musulman ;
- Editeurs : Aix-en-Provence CNRS Universités d'Aix-Marseille ;
- Date d'édition : 1991
- Sujets : Café -- Aspect social -- Proche-Orient, Cafés, Thé, Proche-Orient -- Conditions sociales