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Racloir à sucre
Objet
- Classification : Objet
- Nom vernaculaire : Pangodék
- Géographie : Asie – Asie du sud-est – Indonésie – Grandes îles de la Sonde (aire) – Java (île) – Jawa Barat (province)
- Culture : Asie – Peuple Badui
- Date : Première moitié du 20e siècle
- Matériaux et techniques : Bois, métal
- Dimensions et poids : 31,5 x 5 x 6 cm, 302 g
- Mission : Louis Berthe ; Précédente collection : Musée de l'Homme (Océanie) ;
- Exposé : Non
- Numéro d'inventaire : 71.1962.135.13
Description
Composé d'une lame dont l'extrémité est recourbée en épingle à cheveux et dont la base s'arrondit en une douille dans laquelle est fixé un manche en bois. Dimensions : longueur totale : 31 cm ; hauteur du manche : 13 cm ; largeur maximum de la lame : 5 cm.
Usage
Cet ustensile est utilisé pour recueillir le sucre de palmier arén à la fin de la cuisson dans le récipient "Kékéntjéng" et à le verser rapidement dans les moules en bois "batok" (voir N° 71.1962.135.10, 11 et 12).