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Récipient pour cuire le riz à la vapeur
Objet
- Type d'objet : Objet
- Géographie : Asie – Asie du sud-est – Laos – Xieng Khouang (province)
- Culture : Asie – Phouan
- Date : début du 20e siècle
- Matériaux et techniques : Bois
- Dimensions et poids : 31 x 18,5 x 17 cm, 579 g
- Donateur : Eléonore Colani ;
- Précédente collection : Musée de l'Homme (Asie) ; Mission : Madeleine Colani ;
- Exposé : Non
- Numéro d'inventaire : 71.1932.1.75
Description
Récipient cylindrique se rétrécissant vers le fond pour former un pied légèrement évasé.
Usage
Récipient à usage quotidien. La marmite 71.1932.1.71 et le récipient de bois ont été achetés chez le potier du village. On met de l'eau dans la marmite, dessus on emboite le récipient en bois contenant le riz gluant au fond duquel est placé le treillis. De cette manière, le riz cuit à la vapeur. La cuisson prend une heure, le riz est remué une fois.