Baratte
Objet
- Classification : Objet
- Géographie : Asie – Asie orientale – Chine – Xizang (région autonome) – Tibet oriental
- Culture : Asie – Tibétain
- Date : Début du 20e siècle
- Matériaux et techniques : Bois, rotin.
- Dimensions et poids : 53 x 13 x 13 cm, 1162 g
- Donateur : André Guibaut ; Donateur : Louis Liotard ;
- Mission : Guibaut-Liotard ; Précédente collection : Musée de l'Homme (Asie) ;
- Exposé : Non
- Numéro d'inventaire : 71.1938.27.77.1-2
Description
Cylindre en bois, cerclé de 7 cercles en rotin ou osier, fermés par une ligature. Hauteur : 42 Diam. : 12,5. Corde faisant 2 tours autour du cylindre et retombant. Battoir en bois ; plaque circulaire percée de 4 trous et d'un trou central dans lequel passe le manche.
Usage
Sert à préparer le thé beurré. Le thé est réduit en poudre et bouilli dans de l'eau, avec un peu de sel et de soude, puis passé. On y ajoute un peu de beurre et on le bat dans la baratte, avant de le remettre à chauffer dans des théières. (On ajoute parfois également un peu de tsampa au thé). Le thé beurré constitue, avec la tsampa, la grande base de la nourriture tibétaine.