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Filtre pour marmite à riz
Objet
- Classification : Objet
- Nom vernaculaire : Pet
- Géographie : Asie – Asie du sud-est – Viet Nam – Hoa Binh – Tân Lac – Man Duc
- Culture : Asie – Muong
- Date : Début du 20e siècle
- Matériaux et techniques : Bambou
- Dimensions et poids : 5 x 12 x 11 cm, 22 g
- Mission : Lucienne Delmas ; Précédente collection : Musée de l'Homme (Asie) ; Mission : Jeanne Cuisinier ;
- Exposé : Non
- Numéro d'inventaire : 71.1938.112.113
Description
Filtre en liens de bambou mâle sauvage ("tang") tressés. Diam. : 10,5 cm.
Usage
Filtre posé sur le fond évidé de la marmite. L'eau en ébullition dans la marmite chasse sa vapeur dans le récipient à fond ajouré posé sur la marmite et contenant le riz.