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Gâteau
Denrée alimentaire ou périssable
- Classification : Denrée alimentaire ou périssable
- Nom vernaculaire : Okashi
- Géographie : Asie – Asie orientale – Japon – Honshû – Kyôto
- Culture : Asie – Japonais
- Date : 1937-1939
- Matériaux et techniques : Feuille, haricot rouge.
- Dimensions et poids : 11,5 x 3,7 x 2,6 cm, 27 g
- Mission : André Leroi-Gourhan ; Précédente collection : Musée de l'Homme (Asie) ;
- Exposé : Non
- Numéro d'inventaire : 71.1939.97.257
Description
En pâte de haricots rouge "azuki" de forme allongée roulée dans une feuille de latanier.
Usage
Gâteau de fête rituelle.