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La sociabilité à table : commensalité et convivialité à travers les âges : actes du [3e] Colloque de Rouen [...] 14-17 novembre 1990
Texte imprimé
- Auteurs : Aurell Martin (1958-....) ; Dumoulin Olivier ; Thelamon Françoise ; Colloque sur la sociabilité (1990) ; Rencontres culturelles de l'alimentation (1990) ; Groupe de recherche d'histoire ;
- Editeurs : Mont-Saint-Aignan Publications de l'Université de Rouen ;
- Date d'édition : Cop. 1992
- ISBN : 2-87775-043-4
- Sujets : Banquets -- Congrès, Convivialité, Repas, Savoir-vivre, Moeurs et coutumes, Habitudes alimentaires
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 1 vol. (392 p.), : Ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul., 27 cm
- Pays de publication : France
- Collection (notice d'ensemble) : Publications de l'Université de Rouen, 178,
Notes
Notes bibliogr.