Économies et sociétés ; Série AG ; Développement agroalimentaire
- Auteurs : Presses universitaires de Grenoble ; Institut de sciences mathématiques et économiques appliquées ;
- Editeurs : Grenoble Presses universitaires de Grenoble, PUG ;
- Date d'édition : 1992-1997
- Sujets : Industries agroalimentaires, Histoire économique, Périodiques