Enquête sur l'éducation et la formation en matière de nutrition organisée conjointement par l'OMS, la FAO et la FISE : rapport préparé au printemps de 1961, revisé en août 1962
- Auteurs : Platt B. S. (19XX-19XX) ; Angladette André (1907-1995) ; Maynard Leonard Amby (1887-1972) ; Organisation mondiale de la santé ; Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture ; Fédération internationale syndicale de l'enseignement ;
- Sujets : Nutrition -- Étude et enseignement, Organisation mondiale de la santé, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Fédération internationale syndicale de l'enseignement