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Ustensile pour la cuisson du riz
Objet
- Classification : Objet
- Géographie : Asie – Asie du sud-est – Laos – Xieng Khouang (province)
- Culture : Asie – Phouan
- Date : début du 20e siècle
- Matériaux et techniques : Bambou
- Dimensions et poids : 12,3 x 12,1 x 4,2 cm, 8 g
- Donateur : Eléonore Colani ;
- Précédente collection : Musée de l'Homme (Asie) ; Mission : Madeleine Colani ;
- Exposé : Non
- Numéro d'inventaire : 71.1932.1.76
Description
Treillis de bambou de forme ronde, parois bombées.
Usage
La marmite 71.1932.1.71 et le récipient de bois 71.1932.1.75 ont été achetés chez le potier du village. On met de l'eau dans la marmite, dessus on emboite le récipient en bois contenant le riz gluant au fond duquel est placé le treillis. De cette manière, le riz cuit à la vapeur. La cuisson prend une heure, le riz est remué une fois.