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Food, society, and culture : aspects in South Asian food systems
Bibliographie
- Auteurs : Khare R. S. Ravindra S. ; Rao M. S. A. ;
- Editeurs : Durham, N.C. Carolina Academic Press ;
- Date d'édition : C1986
- ISBN : 0-89089-275-X
- Sujets : Food habits -- South Asia, Food habits, South Asia -- Social life and customs, India
- Langue(s) : Anglais
- Description matérielle : Viii, 336 p., 24 cm
- Pays de publication : États-Unis
Notes
Includes index ; Bibliography: p. 299-331.