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Le Goût et les mots : littérature et gastronomie 14e-20e siècles
Bibliographie
- Auteurs : Gillet Philippe ;
- Editeurs : Paris Payot ;
- Date d'édition : 1987
- ISBN : 2-228-14250-6
- Sujets : Gastronomie -- Histoire -- France, Gastronomie dans la littérature franc̜aise, Gastronomie dans la littérature, Cuisine dans la littérature, Cuisine française, Gastronomie dans la littérature française, Cuisine dans la littérature franc̜aise
- Langue(s) : Français
- Description matérielle : 286 p, : Couv. ill. en coul, 23 cm
- Pays de publication : France
- Collection (notice d'ensemble) : Bibliothèque historique, 0520-0601
Notes
Bibliogr. p. 281-283