0/
Rouleau
Objet
- Classification : Objet
- Nom vernaculaire : Makisu
- Géographie : Asie – Asie orientale – Japon – Honshû – Tôkyô
- Culture : Asie – Japonais
- Date : 20ème siècle
- Matériaux et techniques : Bambou, fil.
- Dimensions et poids : 24,5 x 25 x 0,5 cm, 65 g
- Donateur : Gabriel Monod-Herzen ; Donateur : Jacqueline Bénézech ;
- Précédente collection : Musée de l'Homme (Asie) ;
- Exposé : Non
- Numéro d'inventaire : 71.1970.59.3
Description
Rouleau de fines baguettes de bambou maintenues par cinq rangées de fil blanc.
Usage
Utilisé pour préparer des sushi ronds (maki sushi) en roulant une feuille d'algue autour du riz.