Les Plantes cultivées et l'homme
- Auteurs : Harlan Jack Rodney (1917-1998) ; Belliard Jacques ; Fraleigh Brad ;
- Editeurs : Paris Presses universitaires de France Agence de coopération culturelle et technique et Conseil international de la langue française ;
- Date d'édition : DL 1987
- Sujets : Plantes vivrières, Horticulture vivrière, Plantes cultivées
- Type : Texte imprimé