A brief visit to the third world : Guyana and Vietnam Auteurs : Mintz Sidney Wilfred (1922-2015) ; Editeurs : [New Haven, Connecticut] Yale university press ; Date d'édition : 1969 Sujets : Guyane -- Récits de voyages, Vietnam
L'Agriculture, la pêche et l'artisanat au Yucatan : prolétarisation de la paysannerie maya au Mexique Auteurs : Breton Yvan (1943-....) ; Labrecque Marie-France ; Mintz Sidney Wilfred (1922-....) ; Editeurs : Québec Presses de l'Université Laval ; Date d'édition : 1981 Sujets : Pêches -- Aspect économique -- Mexique -- Yucatán (Mexique, État), Mayas, Agriculture, ArtisanatYucatán (Mexico : State) -- Economic conditions Type : Texte imprimé
Caribbean transformations Auteurs : Mintz Sidney Wilfred (1922-) ; Editeurs : Baltimore Johns Hopkins University Press ; Date d'édition : 1984, c1974 Sujets : Social classes -- Cross-cultural studies -- Caribbean Area, Slavery, Peasantry, Race relations, Social classes
Tasting food, tasting freedom : excursions into eating, culture, and the past Auteurs : Mintz Sidney Wilfred (1922-....) ; Editeurs : Boston Beacon Press ; Date d'édition : Cop. 1996 Sujets : Diététique, Alimentation, Habitudes alimentaires Type : Texte imprimé
In memoriam : Melville J. Herskovits and Caribbean studies : a retrospective tribute Auteurs : Mintz Sidney Wilfred (1922-....) ; Editeurs : [s. l.] [s. n.] ; Date d'édition : 1969 Sujets : Herskovits, Melville Jean